Winawulkaniczne.pl właśnie przesłały do redakcji Trybuszona dwie publikacje które ukażą się w jesiennym numerze kwartalnika (wrzesień). Będą to artykuły:
- Izrael i wina koszerne; ten artykuł przybliży czytelnikom koszerność w samej winnicy, w procesie produkcji oraz w handlu i obrotem winami. Będziemy mogli dowiedzieć się dlaczego m.in. wina koszerne są idealnymi winami dla wegan, jak wygląda proces przyznawania koszerności dla winnicy, co to jest wino mevushal.
- Endemiczna wyprawa na Węgry; ten artykuł z kolei będzie połączony z panelem degustacyjnym przeprowadzonym przez sommelierów Trybuszona, którzy spróbowali takich odmian jak juhfark, sarfeher, goher, keknyelu i ezerjo. Dodatkowo opisaliśmy te odmiany i ich udane próby rekultywacji zapomnianych, staro węgierskich odmian.
Zapraszamy do śledzenia naszego bloga.