IGT Toscana, 100% Vermentino. Wysokość winnic nad poziomem morza wynosi 247 m, z orientacją północno-zachodnią na południowy wschód. Grona zbierane ręcznie, z selekcją klastrów gron. Winogrona są tłoczone po 12 godzinach moczenia na zimno w temperaturze 5°. Fermentacja wina w stalowych kadziach schłodzonych do 11°, dojrzewa przez 3-4 miesiące, podczas których są poddane regularnie procesowi battonage.
Kolor słomkowożółty, silnie mineralny. Aromaty dojrzałych gruszek i żółtych kwiatów. W ustach słono-mineralne smaki, długotrwałe, jedwabiste kwasy i elegancja. Owoce morza, pieczony drób I warzywa z grilla będą idealnym połączeniem.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.