Bogate gleby wulkaniczne sprawiają, że dojrzewanie gron odbywa się bardzo późno w sezonie. Kiście są odszypułkowane i zachowują jak najwięcej całych jagód, spędzają 2 tygodnie macerując w otwartych kadziach. 14 dnia fermentacja w otwartych kadziach, delikatnie tłoczenie i przelanie do różnych zbiorników o kształcie jaj i beczek a następnie dojrzewanie przez . Wino zostało zabutelkowane dopiero w kwietniu 2023 roku. Aromat bliskowschodniego bazaru, kwiatów ogrodowych, owoców egzotycznych oraz rodzynek.
Abeles Pinot Gris 2021
95,00 zł z VAT
| Waga | 1 kg |
|---|---|
| Alkohol | |
| Kolor | |
| Producent | |
| Region | |
| Rodzaj | |
| Szczep | |
| Aromat |
cynamon, goździk, owoce tropikalne, rodzynki, skórka pomarańczowa |
1 w magazynie
Opis
Opinie (0)
About brand
ABELES Preshaz Sumag
Nazwa nawiązuje do pierwotnego właściciela tej piwnicy, Samuela ABELESA, który zbudował ją ponad 100 lat temu u podnóża góry Somlo. Wina ABELES pochodzą zarówno z Somlo, jak i z Sumeg (małego podregionu winiarskiego położonego pomiędzy Balatonem a Somlo). Założycielem jest Imre HALASZ, który sam urodził się w rejonie Balatonu. Do Somlo przeprowadził się w 2018 roku. Sam przetwarza winogrona, wszystko w jego winnicy i piwnicy jest wykonywane ręcznie, łącznie z butelkowaniem. Jest jednym z najbardziej wpływowych węgierskich winiarzy z nurtu win naturalnych.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.