Małe winogrono jest prawdziwym ulubieńcem tłumu i to nie tylko ze względu na swoją nazwę, która wymawiana po angielsku przypomina angielskie słowo „kiss”. Ruispiri 2019 jest produkowane w dobrze rozpoznawalnym stylu winnicy, w kvevri, jest pełne, intensywnie głębokie bursztynowe, bez siarki i dodatków, niezwykle stabilne i czyste wino naturalne, dość charakterystyczne, wysoka zawartość taniny, która i tak niekoniecznie jest charakterystyczna dla tej odmiany.

Wino naturalne, niefiltrowane, kolor pomarańczowy. Intensywne aromaty suszonych owoców, szczególnie moreli ale wyczuwalne także suszone jabłka, rodzynki, kandyzowana pomarańcza. Nad całością aromatów czuwa esencja herbaty rooibos. Pierwszy łyk i czuć jak tanina wręcz rozpływa się po języku, później kubki smakowe notują esencję herbacianą, marcepan, suszoną morelę i powidła agrestowe. Zgodnie z zaleceniami twórcy, wino należy zdekantować. Po dekantacji, w miarę upływu czasu, wino łagodnieje, smak staje się bardziej przyjazny dla mniej wprawnych degustatorów. Wniosek jaki się nasuwa to dekantacja ale jeszcze później kilkadziesiąt minut na złapanie kilkunastu głębszych oddechów. Oczywiście ciekawscy powinni degustować wino co kilkanaście minut i notować zmiany jakie w nim zachodzą. Wysokie taniny, wysoka kwasowość i intensywność doznań gwarantowana. Końcówka długa jak westerny Sergio Leone, jeśli degustator mówi po kilku minutach od ostatniego łyku że nadal czuje to wino na podniebieniu, to coś musi być na rzeczy. Wino które należy pisać przez wielki W.