Spontaniczna fermentacja ze wzgórza wulkanicznego Csobánc. Myślę, że królowa czerwonych win Madame Pinot Noir, jest bardzo wymagająca ale jeśli zostanie wygładzona pod staranną ręką winiarza, potrafi oczarować każdego swoim niezrównanym smakiem i aromatem. Zatytułowany również „Pinot Noir węgierskich pomysłów” przez kilku znawców wina, królową czerwonych win i dwa artykuły z National Wine Excellence potwierdzają że jest to wino doskonałe. Ten pinot jest taki! Bogaty, elegancki i oszałamiający. Czarna porzeczka, grzyby, bogaty zapach w ustach dopełniają pyszne przyprawy beczkowe. Jego elegancja jest niesamowita. Jest uważany za jeden z najlepszych węgierskich pinotów.