DARMOWA DOSTAWA POWYŻEJ 5 BUTELEK
Wina Wulkaniczne
  • Nasze wina

    Barwa wina

    Categories
    • All products
    • Wina różowe
    • Wina pomarańczowe
    • Wina czerwone
    • Wina białe

    Rodzaj wina

    Categories
    • All products
    • wytrawne
    • słodkie
    • półwytrawne
    • półsłodkie
    • musujące

    Szczep

    Categories
    • All products
    • Blaufränkisch/Kékfrankos
    • Cabernet Sauvignon
    • Chardonnay
    • Furmint
    • Gewürztraminer/Tramini
    • Hárslevelű
    • Juhfark
    • Pinot Grigio/Szürkebarát
    • Pinot Noir
    • Welschriesling/Olaszrizling
    • Zweigelt
    Zobacz wszystkie szczepy...

    Kraj wina

    Categories
    • All products
    • Włochy
    • Węgry
    • Portugalia
    • Izrael
    • Gruzja
    • Francja

    Oferty specjalne

    Categories
    • All products
    • Zestawy
    Zapłać 10% mniej przy zakupie co najmniej 12 butelek.
  • Nowości
  • Producenci
  • O nas
  • Zapytaj mnie
  • Jak serwować wino?
  • Blog
0 items / 0,00 zł
Zaloguj się / Zarejestruj się
Zaloguj sięStwórz nowe konto

Zapomniałem hasła
Menu
Wina Wulkaniczne
0 items / 0,00 zł
Sold out
Click to enlarge
Strona główna Sklep Rodzaj wytrawne Homoky Bártfai furmint
Kolonics Hárslevelű 68,00 zł z VAT
Back to products
Zestaw Krzemień 330,00 zł z VAT
Dorka HOMOKY

Homoky Bártfai furmint

75,00 zł z VAT

Grona do tego wina zostały starannie wyselekcjonowane a następnie zebrane ręcznie na początku września. Proces winifikacji to tłoczenie całych klastrów gron, spontaniczna fermentacja w stalowych tankach, później 1/3 wina dojrzewała w dębowej beczce. Butelkowanie bez filtracji. Furmint charakteryzuje się gęstą, okrągłą, solidną strukturą, aksamitnym smakiem dojrzałych jabłek, brzoskwiń i słoną mineralnością. Zalecamy degustować w temperaturze 12°C. Po otwarciu butelki można zdekantować wino lub pozostawić na 30 minut do napowietrzenia.

Waga 1 kg
Alkohol

13,5%

Szczep

Furmint

Region

Tokaj

Rodzaj

wytrawne

Kolor

białe

Producent

Dorka HOMOKY

Aromat

gruszka, jabłko, mineralność, plaster miodu, śliwka, tofi

Brak w magazynie

Porównaj
Dodaj do ulubionych
Kategorie: Furmint, Tokaj, Wina białe, wytrawne Tag: Dorka HOMOKY
Share:
  • Opis
  • Opinie (0)
  • About brand
Opis

Coraz częściej Tokaj zaczynamy kojarzyć również z wspaniałymi winami wytrawnymi – to już nie tylko słodkie, deserowe wielkie wina Aszu, Esencia czy Szamorodni. Wspaniałe warunki geograficzne i klimatyczne – wzgórza, rzeka Cisa z jej licznymi dopływami, poranne mgły, powulkaniczna gleba – pozwalają utalentowanej dziewczynie, bo taką osobą jest Dorka, na pokazanie w pełni swojego talentu. Wychowywała się wśród winnic, studiowała filozofię ale miłość do wina zwyciężyła. Postanowiła skupić się na enologii w Budapeszcie, praktykę odbyła w Lyonie a pierwsze szlify zdobyła w Nowej Zelandii. Jest czwartym pokoleniem pracującym w winnicy, to pod jej nadzorem rodzinna winnica przestawiła się na biodynamikę i wina naturalne.

Bartfai Furmint to wręcz eksplozja słonej mineralności, aromaty jabłka, gruszki i pigwy. Później pojawia się karmel i plaster miodu. Pierwszy łyk i ponownie owoce gruszki, pigwy/żółtej dojrzałej śliwki(renkloda), przy drugim łyku czuć już wyraźnie cukierki toffi i mleczne karmelki. Barwa wina jasno-cytrynowa. Kolejne łyki, po „chwyceniu” wyższej temperatury tylko uwypukliły aromaty. Finisz średni z plusikiem. Wino z potencjałem do starzenia.
Furmint połączyliśmy z typowo wielkopolskim daniem czyli zupa z korbola (dynia) w odsłonie nowoczesnej – z dodatkiem mleka kokosowego, pomarańczy, kminu rzymskiego, harissy, prażonych ziaren dyni i szpekowym czipsem. Świeciło słońce, Bartfai i zupa z korbola poprawiły listopadowy humor.
W temacie stworzenia tego wspaniałego trunku: grona zbierane ręcznie od początku września, tłoczenie całych klastrów gron, spontaniczna fermentacja w stalowych tankach, później 1/3 wina dojrzewała w dębowej beczce. Butelkowanie bez filtracji.
Opinie (0)

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Homoky Bártfai furmint” Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

About brand

Dorka HOMOKY

Dorka o sobie "winiarstwem zajmowali się moi rodzice, dziadkowie i pradziadkowie. Dorastałam w tym środowisku, otaczało mnie to jako dziecko. Moim celem jest teraz praca w winnicy Tállya, wytwarzanie wyjątkowego wina i praca w winiarni, wszystko w jak najbardziej naturalny sposób, przede wszystkim z zachowaniem poszanowania przyrody". Dorka studiowała enologię i uprawę winorośli w Budapeszcie a na jeden semestr wyjechała do Lyonu. Dyplom otrzymała w 2018 roku a potem udała się na praktyki do Nowej Zelandii. Jak sama twierdzi, praca z winogronami i winem to rodzinna tradycja na Węgrzech, dorastała w takiej atmosferze od dzieciństwa, obserwując jak wino produkują jej dziadkowie.

Podobne produkty

Porównaj
Quick view
Dodaj do ulubionych

Somloi Apatsagi Olaszrizling

Węgry, Somlo, Region, Welschriesling/Olaszrizling, Wina białe, wytrawne
Somlói Apátsági Pince
95,00 zł z VAT
Dodaj do koszyka
Porównaj
Quick view
Dodaj do ulubionych

Joos Elek Olaszrizling

Węgry, Somlo, Welschriesling/Olaszrizling, Wina białe, wytrawne
JOOS Pince
77,00 zł z VAT
Dodaj do koszyka
Porównaj
Quick view
Dodaj do ulubionych

Barcza Olaszrizling

Węgry, Somlo, Welschriesling/Olaszrizling, Wina białe, wytrawne
Barcza Pincészet
67,00 zł z VAT
Dodaj do koszyka
Porównaj
Quick view
Dodaj do ulubionych

Somloi Apatsagi Furmint

Furmint, Węgry, Somlo, Region, Wina białe, wytrawne
Somlói Apátsági Pince
95,00 zł z VAT
Dodaj do koszyka
Porównaj
Quick view
Dodaj do ulubionych

Somloi Apatsági Harslevelu 2020

Hárslevelű, Węgry, Somlo, Region, Wina białe, wytrawne
Somlói Apátsági Pince
95,00 zł z VAT
Dodaj do koszyka
Porównaj
Quick view
Dodaj do ulubionych

Barnabás Furmint

Furmint, Węgry, Somlo, Region, Wina białe, wytrawne
Barnabas Pince
82,00 zł z VAT
Dodaj do koszyka
Porównaj
Quick view
Dodaj do ulubionych

Kofejto Furmint

Furmint, Somlo, Wina białe, wytrawne
Kőfejtő Pince
82,00 zł z VAT
Dodaj do koszyka
Porównaj
Quick view
Dodaj do ulubionych

Gyorgykovacs Gewürztraminer

Gewürztraminer/Tramini, Węgry, Somlo, Region, Wina białe, wytrawne
Imre GYORGYKOVACS
138,00 zł z VAT
Dodaj do koszyka
wina wulkaniczne sklep z winami logo
Wina Wulkanicznie| ul. Jana Brzechwy 26 | 60-195 Poznań | tel: +48 506 038 864 | e-mail: bartosz@slowine24.com
Najnowsze wpisy
  • wine fish
    Jakie wino wybrać do ryby ?
    1 czerwca, 2023 No Comments
  • 12
    „Wszystko czego chcielibyście dowiedzieć się o musiakach ale boicie się zapytać”
    25 maja, 2023 No Comments
  • sommelier exam
    Kim jest sommelier ?
    16 maja, 2023 No Comments
  • szaszłyk drobiowy
    Najlepsze wina do grilla na sezon 2023?
    19 kwietnia, 2023 No Comments
  • kalorie i wino
    <a></a>Ile kalorii ma poszczególne wino ze względu na kolor?
    5 kwietnia, 2023 No Comments
  • Close-Up Of Coffee In Cup
    <strong>Jakie kieliszki do wina ? Praktyczny poradnik.</strong>
    5 kwietnia, 2023 No Comments
  • bigos i wino
    <strong>Jakie wino pasuje do bigosu ?</strong>
    5 kwietnia, 2023 No Comments
  • chłodziarka_wino
    <strong>Zasady przechowywania wina.</strong>
    5 kwietnia, 2023 No Comments
  • Tajine2
    Kuchnia i wino – tajin z kurczakiem i warzywami.
    23 marca, 2023 No Comments
  • cote-auvergne-aoc-1-1
    PROFIL WIN WULKANICZNYCH – RAPORT ORGANIZACJI VINORA.
    27 lutego, 2023 No Comments
Moje Konto
  • Moje konto
  • Wishlist
  • Koszyk
  • Zamówienie
INFORMACJE
  • Kontakt
  • Regulamin
  • Zwroty i reklamcje
  • Polityka prywatności
  • Czas i koszty dostawy
  • Czas realizacji zamowienia
  • Formy płatności
2023 CREATED BY YOKAN STUDIO. PREMIUM E-COMMERCE SOLUTIONS.
payments
  • Nasze wina
  • Nowości
  • Producenci
  • O nas
  • Zapytaj mnie
  • Jak serwować wino?
  • Blog
  • Ulubione
  • Porównaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj się
Koszyk
Zamknij
Nasza strona korzysta z ciasteczek w celu analizy danych ilości osób na stronie.
Akceptuję

Czy masz ukończone 18 lat?

Musisz mieć ukończone 18 lat, aby wejść na stronę. Zweryfikuj swój wiek.

Jesteś niepełnoletni :(

Ciesz się młodym wiekiem - dorosłość bywa fajna, ale nie tak jak dzieciństwo :)

Mam 18 lat lub więcej Nie mam 18 lat
Zacznij wpisywać.....